+7 (863) 229-68-68
с 9:00 до 20:00,
без выходных
Заказать звонок

Пароконвектомат инжекторный АПК-6-2/3-2 "Рубикон"

пароконвектомат инжекторный апк-6-2/3-2 "рубикон"
107 504 руб

Характеристики:

Артикул:
АПК-6-2/3-2
Вид упаковки:
коробка
Материал (ИМ):
Нержавеющая сталь
Высота товара, см:
600
Длина товара, см:
660
Ширина товара, см:
640

Цена 107 504 руб за 1 шт

- +
шт
Нет в наличии
Полное описание

Размеры, мм (длина х ширина х высота): 640(740)х660(725)х600, мощность 6,5 кВт, напряжение 380В(220В), количество уровней 6, гастроемкости GN2/3. Расстояние между направляющими 50 мм. Тип аппарата инжекторный.
  

Пять режимов работы:
1. Конвекция, +30 °C – +250 °C;
2. Пар, +30 °C – +250 °C;
3. Пар +100°C;
4. Регенерация , +120°C - +160°C;
5. Охлаждение рабочей камеры.
  

Тех. характеристики:
- Задание параметров приготовления производится с помощью энкодера;
- Система быстрого охлаждения рабочей камеры;
- Способ образования пара инжекторный;
- Наружный температурный зонд для измерения температуры внутри продукта;
- Наружный ручной душ с регулировкой струи;
- Водосборник и дверной водосборник даже при открытой дверце;
- Двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом;
- Возможность работы от сети 220В/380В;

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Заказать обратный звонок

Получить доступ к оптовому разделу